本教材是旅游管理和饭店管理专业的基础理论课之一，该课程要求所用教材深浅适度，并注重实用性。本书在有限的学时内，结合行业实际需求，突出了岗位群对知识和能力的要求，把握了民宿经营与管理的特殊性，既给学生一个全面系统的饭店基本知识，又对民宿的热点问题作了深入细致的阐述，从而使学生把握会民宿的总体构成框架和概念性、理论性、基础应用性知识，为进一步学习民宿方向的其他应用性课程打下坚实的基础。

张海涛：硕士研究生，讲师，浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院教师，舟山市旅游委最美民宿评委，舟山市妇联“岛居舟山·民宿女主人成长”项目导师；主要研究方向为旅游景区经营与管理、民宿经营与管理、民宿营销与设计；

邬玮玮：管理学硕士，副教授，现任浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院旅游分院副院长，浙江省高职高专专业带头人，舟山市“青年拔尖人才”、舟山市“新世纪111”第二层次培养对象，舟山市“模范教师”，主要研究方向为酒店管理与服务质量管理。