本教材以人体科学为依据，从形体训练的基础理论着手，并结合美学、生理学、营养学、心理学等相关学科，融会贯通，发现并给出形体训练中常见的问题及其解决方法，力求改变形体动作的原始状态，并通过制订训练计划、合理控制饮食、有效的摄取营养等方面改善身体各部位体态的不足，提高肢体的灵活性、协调性、张力和表现力，从而增强其可塑性，为良好站姿、行姿、坐姿、蹲姿等动态和静态动作的培养打下基础，最终获得健康的形体美、姿态美和气质美。本书主要包括：形体训练认知、地面素质训练、把杆形体训练、跳跃训练、舞姿与素质训练、形体健美训练等。本教材适合高等院校本专科酒店管理、旅游管理、空乘管理等专业及其他服务行业人员培训用书。

范蒙蒙，副教授。电子科技大学成都分院航空学院乘务教研室主任、四川省省级教师、校长培训专家库首批入库专家、国际注册礼仪培训师、国家高级形象设计师、中华全国总工会文工团特聘礼仪导师。