本教材根据我国英语导游和出境领队的培养标准和旅行社对英语导游带团基本能力的要求，从实用功能的角度出发，主要本教材主要从Before Departure、Food and Beverage、Accommodation、Transportation、Sightseeing、Shopping、Entertainment、Emergency8个部分围绕旅游六要素吃、住、行、游、购、娱进行。教材的最大特点是集文字、图形、图像、音频、视频于一体，做到了视、听、说有效结合，努力创造一个真实的旅游情境，使学生能在真实的视听旅游情境中学习和操练旅游英语口语。本教材适合高等院校本专科院校旅游管理、酒店管理及其他对外服务行业用书。

翟莲，副教授。四川职业技术学院外语系教研室主任，2015年3月至2015年9月在新西兰坎特伯雷大学教育学院进行访问学习。